Quasi improvvisando, dopo il pranzo del sabato da Ca’ di Pieri, approfittiamo di qualche ora di sole e di azzurro in un week end nelle promesse meteorologicamente apocalittico, e raggiungiamo Michele a Zegla. 

Cinzia sta curando qualche geranio colorato, una chiazza rossa, una fucsia. Ci accoglie con il suo sorriso sempre aperto e confessa che i maschi di casa non capiscono troppo questo suo impegno per una varietà non edibile. L’aria è frizzante: dalla macchina parcheggiata vicino alla rimessa non si vedono più le montagne della vicinissima Slovenia. Ma salendo dal Preval le abbiamo viste, eccome: imponenti e innevate di fresco. 

Una mattinata bellissima.

E’ il 19 marzo, Festa del Papà, e passeggiamo tra i filari di una vigna. A nord, poco distante, il Collio. A sud il Carso. A est, più lontana, Gorizia.

Siamo a Moraro, doc Isonzo, accompagnati da Alberto Pelos: cuore e mente della giovane azienda agricola Murva – Renata Pizzulin. Renata è la moglie di Alberto, oggi impegnata tra azienda e pargoli da accudire. Le sue vigne si stendono proprio sulla pianura incastonata tra il morbido Collio e il più austero Carso, su quella che un tempo era la vallata segnata dall’Isonzo nella sua corsa a sud ovest. Tra la marna del Collio e la pietra del Carso, una culla di terreno dolomitico che oggi accoglie le malvasie e i chardonnay di Alberto e Renata. Perché su queste terre stanno costruendo la loro azienda, un ettaro alla volta. Un lavoro minuzioso, fatto di conoscenza preziosa e passione genuina.